Vybrat region
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

Řešení pro krájení

Nářezy a porcování s maximálním užitkem a minimálními hmotnostními nadbytky.

MULTIVAC nabízí ucelené portfolio pro nářezy salámů, šunky a sýrových produktů, a rovněž pro porcování nejrůznějších druhů masa – a s ním i optimální řešení individuálních potřeb v rámci každé výkonnostní třídy.

MULTIVAC nabízí ucelené portfolio pro nářezy salámů, šunky a sýrových produktů, a rovněž pro porcování nejrůznějších druhů masa – a s ním i optimální řešení individuálních potřeb v rámci každé výkonnostní třídy.

Jako technologický lídr v oblasti porcovacích kráječů a s inovativními nářezovými stroji denně prokazujeme svou vysokou kompetenci pro jednotlivé procesní kroky. Naše řešení jsou perfektně přizpůsobena danému krájenému zboží a umožňují díky své variabilitě spolehlivé zpracování širokého produktového spektra.

Nejrůznější technologie, a rovněž modularita naší neustále rostoucí nabídky přitom dovolují flexibilní přizpůsobení s ohledem na produkt a tvary krájení, a také druhy porcí a způsob ukládání. Také při maximálním výstupu naše systémy přesvědčí optimálními výsledky krájení i porcování a to v rámci velkého teplotního rozsahu – maximální užitek a minimální hmotnostní odpad. Splňují nejvyšší hygienické standardy, lze je intuitivně a tím pádem i bezpečně obsluhovat, a rovněž snadno, ergonomicky a rychle vystrojit či přestrojit. A také díky nízkým provozním a energetickým nákladům zvyšují hospodárnost výrobního procesu.

Na základě námi provedené expertizy celého procesu můžeme krájecí a porcovací stroje na maso MULTIVAC optimálně propojit s existujícími traysealery a hlubokotažnými balicími stroji nebo se zabývat výzvami k rozšíření stávajících funkcí. Naším stálým cílem je realizovat komplexní a tím pádem i vysoce efektivní řešení, která se vyznačují na trhu jedinečnou souhrou krájeného materiálu, krájecího systému a procesu balení.

Řešení pro krájení

Ke stažení

Brochure_Slicer_EN.pdf:
6.20 MB PDF

Staženo PDF

Broschüre_TVI_Range_1218_E.pdf:
18.20 MB PDF

Staženo PDF

Kompletní linky na klíč

Portfolio MULTIVAC zahrnuje různé obalové technologie, označovací systémy, systémy kontroly kvality a také řešení automatizace. Náš sortiment doplňují komponenty z oblasti porcování, zpracování a pekárenské technologie předcházející balení Díky naší rozsáhlé kompetenci v oblasti linek mohou být všechny moduly integrovány do komplexních řešení. Nabízejí vysokou bezpečnost obsluhy i procesu, a rovněž vysokou efektivitu.

Zjistit více >