Vybrat region
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

Obaly vhodné do trouby

Optimální balení pro Vás!

U MultiCook™ se používá tepelně odolná fólie vhodná pro pečení v troubě.

MultiCook™ se hodí pro potraviny obsahující bílkoviny jako maso, ryby a drůbež až po zeleninu a každodenní jídla. Především se používá u výrobků zjemněných marinádami, kořením a omáčkami.

Pro oba postupy jsou potraviny výrobcem připraveny, zabaleny na hlubokotažném stroji do fólie vhodné pro pečení v troubě. Následně jsou hluboce zmraženy nebo zchlazeny. Spotřebitelem jsou později z ledničky nebo mrazničky vloženy přímo do trouby nebo mikrovlnné trouby. Obal je dimenzovaný tak, aby se po dosažení určitého tlaku v troubě sám otevřel. Tím se výrobek v troubě uvaří, resp. upeče.

Fólie pro obaly MultiCook™ lze běžně zpracovávat na hlubokotažných balicích strojích MULTIVAC.

Packaging solutions:
MultiCook™
4.41 MB PDF

Staženo PDF

Přednosti

Zabalené potraviny lze uvařit, resp. upéct v troubě nebo mikrovlnné troubě. Díky přípravě v uzavřeném obalu zůstanou v maximální míře zachovány vitamíny, minerály a aroma. Současně odpadá manipulace se surovinami, kuchyň zůstane čistá a spotřebitel zaručeně ocení perfektní výsledek vaření. Rovnoměrný přenos tepla zkracuje dobu vaření a pečení až o 10 procent. Bariérové vlastnosti obalového materiálu zaručují prodlouženou trvanlivost při normálním uchování balených potravin v ledničce i v mrazničce.

Balicí stroje a obalové materiály

MultiCook™ lze snadno používat na všech hlubokotažných balicích strojích MULTIVAC. Svými znamenitými mechanickými a tepelnými vlastnostmi zaručují vysoce efektivní proces.


MultiCook™ Video